Kärleksmums för allergiker
Man skulle kunna tro att kärleksmums är svårt att få till bra för allergiker, men så är det inte. Nedan följer några tips.
Mjölkfri
Mjölkfria kärleksmums är väldigt lätt att göra. Man kan utan problem hoppa över mjölken i receptet för kakan, men den går också att byta ut mot havre- eller sojadryck. Byt sedan bara ut margarinet mot mjölkfritt margarin.
Glutenfri
För att göra kakan glutenfri kan man ersätta vetemjölet mot ljus mix samt blanda i lite mixad ren havre. Den mixade havren gör att kakan inte blir så smulig som glutenfritt ofta blir.
Äggfri
Äggfri kärleksmums kan man få genom att ersätta äggena med lite vatten blandat med lite fiberhusk, och sedan låter det svälla några minuter innan man fortsätter. Kakan blir inte lika hög på detta sätt men smaken är densamma.