Olika sorters kärleksmums
Precis som mycket annat finns det en del olika varianter av kärleksmums. Nedan följer några stycken som beskriver de vanligaste sorterna.
Kladdig
Detta är nog den vanligaste varianten kärleksmums förutom originalet. För att får kakorna extra kladdiga och sega brukar man öka mängden smör, ägg och ibland också mjölken. Man kan också göra dubbel sats glasyr och på så vis så suger kakan i sig lite mer. Detta ger en kärleksmums som påminner rätt mycket om kladdkaka.
Vita
Vita kärleksmums går det också att göra. Det du gör då är att byta ut kakaon mot en äggvita som du vispar till hårt skum och sedan blandar i. Ägg-gulan som blir över använder du sedan till glasyren. I glasyren skippar du förutom kakaon också det eventuella kaffet och istället dubblar satsen vaniljsocker/florsocker.
Knäck
Något som kan vara värt att testa är att byta ut chokladen mot knäckchoklad, typ daim. För den som gillar knäck ger det definitivt en förbättrad smakupplevelse. Rekommenderas av skribenten!.